หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์อาหารและการจัดการเทคโนโลยีอาหาร (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2568)

ชื่อหลักสูตร

ภาษาไทย:                  หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์อาหารและการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

ภาษาอังกฤษ:            Bachelor of Science Program in Food Science and Food Technology Management

ชื่อปริญญาและสาขาวิชา

ชื่อเต็ม (ไทย):              วิทยาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์อาหารและการจัดการเทคโนโลยีอาหาร)

ชื่อย่อ (ไทย):               วท.บ. (วิทยาศาสตร์อาหารและการจัดการเทคโนโลยีอาหาร)

ชื่อเต็ม (อังกฤษ):       Bachelor of Science (Food Science and Food Technology Management)

ชื่อย่อ (อังกฤษ):         B.Sc. (Food Science and Food Technology Management)

โครงสร้างหลักสูตร

1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า  24  หน่วยกิต

                   1.1 กลุ่มวิชาความเป็นพลเมืองไทยและพลเมืองโลก     ไม่น้อยกว่า  6   หน่วยกิต

                   1.2 กลุ่มวิชาเทคโนโลยีและการเสริมสร้างนวัตกรรม    ไม่น้อยกว่า  6  หน่วยกิต

                   1.3 กลุ่มวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร                                  ไม่น้อยกว่า  6  หน่วยกิต

                   1.4 กลุ่มวิชาส่งเสริมความเป็นผู้ประกอบการ                ไม่น้อยกว่า  3  หน่วยกิต

และให้เลือกศึกษาอีกจำนวน  3  หน่วยกิต  จากกลุ่มวิชาใดก็ได้ในหมวดศึกษาทั่วไป

2. หมวดวิชาเฉพาะ ไม่น้อยกว่า  98  หน่วยกิต

                   2.1 กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ                                                      22  หน่วยกิต

                   2.2 กลุ่มวิชาบังคับ                                                                    54  หน่วยกิต

                   2.3 กลุ่มวิชาเลือก                                                                       12  หน่วยกิต

                   2.4 กลุ่มวิชาเสริมสร้างประสบการณ์ในวิชาชีพ    ไม่น้อยกว่า  10  หน่วยกิต

3. หมวดวิชาเลือกเสรี  ไม่น้อยกว่า  6  หน่วยกิต