August 21, 2024
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี นำโดยหัวหน้าสาขาวิชา ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ ผศ.ดร.อารณี โชติโก ผศ.ดร.อัฎฐพล อิสสระ และ ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ เข้าเยี่ยมชมศึกษาดูงานและประชุมหารือร่วมกับ Mr. Sah Soh Company Director และ Ms.Than Tun General Manager บริษัท CHO […]
August 13, 2024
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัฏฐพล อิสสระ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรหลัก กับรายการวิทยุครอบครัวข่าว FM106MHz ช่วง FOOD INNOVATION FOR FOOD BUSINESS สัมภาษณ์สดผ่านโทรศัพท์ กับประเด็น โจทย์วิจัยนวัตกรรมอาหาร สู่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน กับร่วมกับสถานประกอบการ โดยออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 10.45 – 11.00 น. ฝากติดตามกันนะคะ
August 9, 2024
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร จัดงานพิธีบายศรีสู่ขวัญและรับเป็นศิษย์ ประจำปีการศึกษา 2567 เพื่อสืบสานวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามให้อยู่คู่กับสังคมไทยเพื่อความเป็นศิริมงคลแก่นักศึกษา โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในพิธีเปิด ในวันที่ 9 สิงหาคม 2567 ณ ห้องประชุมวิทยบงกช คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพบรรยากาศพิธีบายศรีสู่ขวัญและรับเป็นศิษย์ ประจำปีการศึกษา 2567 เพิ่มเติม
July 23, 2024
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับ ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (ห้วหน้าโครงการ) ผศ.ดร.อารณี โชติโก อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ผ่านการอนุมัติข้อเสนอโครงการ “การพัฒนากระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพน้ำมันสกัดและผงโปรตีนไร้กลิ่นจากตัวอ่อนหนอนแมลงทหารดำสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบอาหารฟังก์ชัน” ภายใต้แผนงานกลุ่มอาหารมูลค่าสูงF3 (S1P2) ยกระดับการผลิต และการส่งออก ประจำปีงบประมาณ 2567 โดยหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.)ผู้ให้ทุนร่วม บริษัท สวนต้องก้าว จำกัด งบประมาณที่ได้รับ 2,400,00O บาท
July 20, 2024
ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ และ รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูล คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักวิจัยภายใต้โครงการการเพิ่มมูลค่าห่วงโซ่ของดอกเข้าพรรษาด้วยการใช้ประโยชน์เชิงอาหาร เพื่อยกระดับรายได้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนภูริธาราพรรณ มอบและนำเสนอผลงานนวัตกรรม ชาจากดอกเข้าพรรษา แก่ นายสุทธิพงษ์ จุลเจริญ ปลัดกระทรวงมหาดไทย ในงานประเพณีตักบาตรดอกเข้าพรรษา 400 ปี พระพุทธบาท ประเพณีการตักบาตรวันเข้าพรรษาด้วยดอกไม้ (ดอกเข้าพรรษา) […]
July 19, 2024
ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ และ รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูล คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักวิจัยภายใต้โครงการการเพิ่มมูลค่าห่วงโซ่ของดอกเข้าพรรษาด้วยการใช้ประโยชน์เชิงอาหาร เพื่อยกระดับรายได้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนภูริธาราพรรณ มอบและนำเสนอ ผลงานนวัตกรรม ชาจากดอกเข้าพรรษา แก่ นายสุทธิพงษ์ จุลเจริญ ปลัดกระทรวงมหาดไทย ในงานประเพณีตักบาตรดอกเข้าพรรษา 400 ปี พระพุทธบาท ประเพณีการตักบาตรวันเข้าพรรษาด้วยดอกไม้ […]
July 15, 2024
คณะกรรมการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายในระดับหลักสูตร ปีการศึกษา 2566 นำโดย รศ.ดร.อรอุไร แสงสว่าง ประธานกรรมการ (ผู้ทรงคุณวุฒิภายนอก) จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือรศ.ดร.อัญชลี ทองกำเหนิด (กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ) จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี และนางสาวจินตนา กุศลส่ง (กรรมการและเลขานุการ) จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับหลักสูตร ประจำปีการศึกษา 2566 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.) สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 15 กรกฎาคม […]
July 14, 2024
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ อาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัล Silver Medal จากผลงาน High-protein cheese sticks product containing an encapsulated organic kale powder. จากการประกวดและจัดแสดงนิทรรศการผลงานระดับนานาชาติ ในงาน “Japan Design, Idea and Invention […]
July 14, 2024
ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวจิดาภา พลพิทักษานนท์ นางสาวอมรรัตน์ หุ้มไธสง นางสาวภัคธีมา ฮกเตี้ยว นางสาวสกุลกัลป์ ศรีโสธร ที่ได้ลำดับที่ 13 (ร่วม) รอบคัดเลือก จาก 60 สถาบัน จากการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร ในงาน FoSTAT-Nestle’ Quiz Bowl 2024 ในวันที่ 15 มิถุนายน 2567 ณ แกรนด์ฮอล 201-202 […]
July 13, 2024
July 11, 2024
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการเติมความรู้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ สู่การเป็นผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ season 3 เพื่อให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์ตรงในการดำเนินธุรกิจจากผู้ประกอบการเพื่อนำไปต่อยอดในอนาคต โดยได้รับเกียรติจาก ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร เป็นประธานเปิดโครงการ ในวันที่ 11 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องประชุมนลินวิทย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพกิจกรรมเพิ่มเติม : โครงการเติมความรู้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ สู่การเป็นผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ season 3
July 10, 2024
July 6, 2024
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับ ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ น.ส.อมรรัตน์ หุ้มไธสง น.ส.วีริสา ประกอบกิจ น.ส.มัณฑริกา ศรีเชื้อ น.ส.กรวรรณ โชคธนโก นายณัฐวัฒน์ ปัญจพงศ์ดิษกุล และนายมณเฑียร ขิมเล็ก อาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับอนุสิทธิบัตร “สูตรการผลิตผงโรยข้าวลดโซเดียมที่มีส่วนผสมของผักไชยา และกรรมวิธีการผลิต” เลขที่คำขอ 2403000515
June 26, 2024
ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยที่ปลูกในนท้องถิ่นชุมชนคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช (อพ.สธ.) จัดโดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระหว่างวันที่ 24-26 มิถุนายน 2567 ณ พึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์ ต.คลองสี่ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชน โดยบริการวิชาการด้วยการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี ในการขับเคลื่อนให้เป็นผลิตภัณฑ์สินค้าที่เพิ่มคุณค่าให้กับชุมชนคลองสี่ต่อไป ภาพบรรยากาศโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยที่ปลูกในนท้องถิ่นชุมชนคลองสี่ เพิ่มเติม
June 4, 2024