November 17, 2025
ขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จของ นางสาวจึงลักษณ์ รุ่งเลิศ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025” ภายใต้งานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 51 The 51st International Congress on Science, Technology and Technology […]
November 17, 2025
เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดการสอบสมรรถนะในหัวข้อ “การจำแนกและตรวจสอบจุลินทรีย์ในอาหาร (Screening and Detection of Food Microorganisms)” สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 เพื่อประเมินความรู้และทักษะปฏิบัติจริงให้สอดคล้องกับสมรรถนะสำหรับอาชีพเจ้าหน้าที่ฝ่ายประกันคุณภาพ ฝ่ายวิจัยและพัฒนา และฝ่ายผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร การสอบภาคปฏิบัติครั้งนี้อยู่ภายใต้การควบคุมโดย รองศาสตราจารย์ ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา พร้อมด้วยคณะกรรมการผู้ประเมินสมรรถนะ ได้แก่ […]
November 6, 2025
เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดการสอบสมรรถนะรายวิชา “การเตรียมสารเคมี (Chemical Preparation Competency Test)” สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 เพื่อประเมินความรู้และทักษะเชิงปฏิบัติให้สอดคล้องกับสมรรถนะวิชาชีพในสาขา ประกันคุณภาพอาหาร (Food Quality Assurance) การสอบดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนานักศึกษาให้มีความพร้อมในการทำงานจริง โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้ฝึกฝนความเข้าใจในการเตรียมสารเคมีอย่างถูกต้อง ปลอดภัย และแม่นยำ ซึ่งเป็นทักษะพื้นฐานสำคัญของผู้ประกอบวิชาชีพในสายงานควบคุมคุณภาพและห้องปฏิบัติการอุตสาหกรรมอาหาร การสอบภาคปฏิบัติอยู่ภายใต้การควบคุมโดย […]
November 1, 2025
ประกาศรายชื่อผู้สอบผ่านสัมภาษณ์ที่มีสิทธิ์เข้าศึกษาระดับปริญญาตรี ปีการศึกษา 2559 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี รอบ MOU
October 31, 2025
“เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่” จุดประกายความฝันธุรกิจอาหาร ห้องเรียนจำลองจริง! นักศึกษาปี 3 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ลงมือทำธุรกิจจริงทั้งภาคเรียน เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดกิจกรรมสุดสร้างสรรค์ “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)” เพื่อให้นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ได้ โชว์ศักยภาพการบริหารธุรกิจอาหารครบวงจร จากกิจกรรม “ห้องเรียนธุรกิจจำลอง” ภายใต้รายวิชา นวัตกรรมการบริหารธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร […]
October 16, 2025
ขอแสดงความยินดีและชื่นชมอย่างยิ่งกับ อาจารย์ ที่ได้รับรางวัลจากการส่งผลงานเข้าร่วมประกวดในงาน Matching Day 2025: เสริมสร้างศักยภาพนวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ เมื่อวันอังคารที่ 30 กันยายน 2568 ณ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต จังหวัดปทุมธานี
October 2, 2025
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (RMUTT) โดย รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดี ให้เกียรติเป็นประธานเปิดกิจกรรม “Campaign on Campus SS2 : สร้าง DNA ทุกเรื่องการเงิน” จัดโดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2568 ณ ห้องประชุมสงค์ธนาพิทักษ์ อาคารสำนักงานอธิการบดี […]
October 2, 2025
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดกิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดี เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ถ่ายทอดทั้งแรงบันดาลใจ ประสบการณ์จริง และแนวคิดที่ช่วยเพิ่มพลังใจให้นักศึกษาเตรียมพร้อมสู่การเรียนรู้ระดับนานาชาติ และได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมแชร์ประสบการณ์ด้านการศึกษา และการทำงานด้านภาษาต่างประเทศ โครงการนี้ไม่เพียงสร้างโอกาส แต่ยังเปิดประตูสู่อนาคตใหม่ที่กว้างไกลให้แก่นักศึกษาอย่างแท้จริง ภาพกิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” เพิ่มเติม
September 26, 2025
นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าศึกษาดูงานวิสาหกิจชุมชนกล้วยหอมทองปทุมรัตน์ ผู้ผลิตกล้วยหอมทองรายใหญ่ ในอำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นวิสาหกิจที่ทำธุรกิจเรื่องกล้วยครบวงจร กล้อยหอมทองจากที่นี่ขายตั้งแต่ตลาดไทไปจนถึงโรงแรมดัง และร้านสะดวกซื้อ 7-11 นอกจากนั้นมีการนำผลผลิตกล้วยมาแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ กล้วยป็อบ เพื่อเพิ่มมูลค่า และสร้างรายได้ให้กับสมาชิกกลุ่มและเกษตรกรในชุมชน ในการเข้าศึกษาดูงานทำให้นักศึกษาเรียนรู้การจัดการ การควคุมคุณภาพ การแปรรปูและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเรียนรู้แนวคิดการทำธุรกิจที่สามารถสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนและสิ่งแวดล้อม โดยมี ดร.พิรุฬห์รัชย์ และ ดร.วลีวรรณ เป็นอาจารย์ผู้ดูแลนักศึกษาในกิจกรรมซึ่งจัดในวันที่ 26 กันยายน 2568 ทางสาขาวิชาฯ ขอขอบคุณคุณจิวที่ให้การต้อนรับเป็นอย่างดี […]
September 18, 2025
นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าศึกษาดูงานศูนย์นวัตกรรมอาหาร บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นผู้ประกอบธุรกิจอาหารครบวงจรชั้นนำในประเทศไทย ครอบคลุมตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ ในการเข้าศึกษาดูงานทำให้นักศึกษาเรียนรู้ภาพรวมการทำธุรกิจอาหาร และความเกี่ยวข้องกับศาสตร์ทางวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลีอาหารกับภาคอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาในการเรียนและในการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต โดยมี ผศ.ดร.กิตติคุณ ดร.พิรุฬห์รัชย์ และ ดร.วลีวรรณ เป็นอาจารย์ผู้ดูแลนักศึกษาในกิจกรรมซึ่งจัดในวันที่ 18 กันยายน 2568 […]
September 17, 2025
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรมรับการตรวจเยี่ยมเพื่อเตรียมความพร้อมด้านความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการวิจัยตามเกณฑ์ ESPReL (Evaluation System for the Performance of Research Laboratory Safety) ในวันที่ 12 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุม ST1-217 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.อารณี โชติโก รองคณบดีฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ เป็นประธานในการต้อนรับคณะกรรมการตรวจประเมิน […]
September 12, 2025
นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าศึกษาดูงาน บริษัท แมกซ์ฟู้ดกรุ๊ป จำกัด อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี บริษัทผู้ผลิต ส่งออกไอศกรีมผลไม้ โมจิไอศกรีม ไปทั่วโลก โดยกิจกรรมศึกษาดูงานเป็นกิจกรรมหนึ่งในการจัดการเรียนการสอนรายวิชาอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้ทำความรู้จักกับอุตสาหกรรมอาหาร ประเภทของอุตสาหกรรม กระบวนการผลิตต่างๆ รวมถึงความเกี่ยวข้องของศาสตร์ทางด้านวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารกับอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่จะเชื่อมโยงความรู้ความเข้าใจ สู่การวางแผนให้กับการเรียนและการทำงานในอนาคต โดยมี ดร.พิรุฬห์รัชย์ และ ดร.วลีวรรณ เป็นอาจารย์ผู้ดูแลนักศึกษาในกิจกรรมซึ่งจัดในวันที่ […]
August 30, 2025
ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัล จากการประกวด RMUTT Innovation and Invention Awards 2025 (ระดับอาจารย์) ในงาน RMUTT EXPO 2025 ภายใต้แนวคิด “RMUTT NEXT” พลิกโฉมงานวิจัย สร้างสรรค์นวัตกรรม เพื่ออนาคตที่ยั่งยืน โดย สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ณ หอประชุมราชมงคล มทร.ธัญบุรี […]
August 21, 2025
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับ ทีม NutriCheeze Labs นายชาคริต สุขมุข (หัวหน้าโครงการ)นางสาวฐิติรัตน์ จิระสถิตย์กุลนางสาววาสนา ลีชัยบูรณ์ นางสาวปิยะดา รสศิรินางสาวรัชดาภรณ์ นันทะสิงห์นางสาวณิชชาวีณ์ หงษ์ประเสริฐกุลนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (อาจารย์ที่ปรึกษา)ได้รับทุนสนับสนุนจากกองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (TED Fund) สำนักงานปลัด กระทรวงอตุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในโครงการ “ยุววิสาหกิจเริ่มต้น (TED Youth Startup)” […]
August 9, 2025
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดพิธีบายศรีสู่ขวัญและรับเป็นศิษย์ ประจำปีการศึกษา 2568 ในวันศุกร์ที่ 8 สิงหาคม 2568 ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารณี โชติโก รองคณบดีฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ เป็นประธานในพิธี การจัดพิธีดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่คณาจารย์และนักศึกษา ส่งเสริมความสามัคคีสมานฉันท์ และเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างอาจารย์และนักศึกษาภายในสาขาวิชาฯ พิธีประกอบด้วยการทำพิธีบายศรีสู่ขวัญ การผูกข้อมือรับขวัญ และการกล่าวให้โอวาทแก่นักศึกษาใหม่และนักศึกษาปัจจุบัน เพื่อสร้างขวัญกำลังใจและแรงบันดาลใจในการศึกษาเล่าเรียน ทั้งนี้ พิธีบายศรีสู่ขวัญถือเป็นประเพณีอันทรงคุณค่าทางวัฒนธรรม […]