สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร จัดสอบสมรรถนะ “การจำแนกและตรวจสอบจุลินทรีย์ในอาหาร”
November 17, 2025
การบรรยายพิเศษหัวข้อ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”
March 9, 2026ขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จของ นางสาวจึงลักษณ์ รุ่งเลิศ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025” ภายใต้งานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 51 The 51st International Congress on Science, Technology and Technology – based Innovation (STT51) ณ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ระหว่างวันที่ 12 – 13 พฤศจิกายน 2568
ชื่อผลงาน ”The possibility of processing date palm by-product with enzymes to develop a powder product with prebiotic properties“
โดยมี ดร.พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร และ ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา
