ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยที่ปลูกในนท้องถิ่นชุมชนคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช (อพ.สธ.) จัดโดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระหว่างวันที่ 24-26 มิถุนายน 2567 ณ พึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์ ต.คลองสี่ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชน โดยบริการวิชาการด้วยการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี ในการขับเคลื่อนให้เป็นผลิตภัณฑ์สินค้าที่เพิ่มคุณค่าให้กับชุมชนคลองสี่ต่อไป ภาพบรรยากาศโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยที่ปลูกในนท้องถิ่นชุมชนคลองสี่ เพิ่มเติม
