UiTM

March 9, 2026

āļāļēāļĢāļšāļĢāļĢāļĒāļēāļĒāļžāļīāđ€āļĻāļĐāļŦāļąāļ§āļ‚āđ‰āļ­ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”

āļŠāļēāļ‚āļēāļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļˆāļąāļ”āļāļēāļĢāđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩāļ­āļēāļŦāļēāļĢ āļ„āļ“āļ°āļ§āļīāļ—āļĒāļēāļĻāļēāļŠāļ•āļĢāđŒāđāļĨāļ°āđ€āļ—āļ„āđ‚āļ™āđ‚āļĨāļĒāļĩ āļĄāļ—āļĢ.āļ˜āļąāļāļšāļļāļĢāļĩ āļĒāļāļĢāļ°āļ”āļąāļšāļāļēāļĢāđ€āļĢāļĩāļĒāļ™āļŠāļđāđˆāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™āļŠāļēāļāļĨ āđ‚āļ”āļĒ āļœāļĻ.āļ”āļĢ.āļ­āļąāļāļāļžāļĨ āļ­āļīāļŠāļŠāļĢāļ° āđ„āļ”āđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļāļĩāļĒāļĢāļ•āļīāļˆāļēāļ Prof. Dr. Eng Keng Seow āļœāļđāđ‰āđ€āļŠāļĩāđˆāļĒāļ§āļŠāļēāļāļˆāļēāļ Department of Food Science and Technology, Universiti Teknologi MARA (UiTM) āļ›āļĢāļ°āđ€āļ—āļĻāļĄāļēāđ€āļĨāđ€āļ‹āļĩāļĒ āļšāļĢāļĢāļĒāļēāļĒāļžāļīāđ€āļĻāļĐāđƒāļ™āļŦāļąāļ§āļ‚āđ‰āļ­ [â€Ķ]