มทร.ธัญบุรี – sci.rmutt.ac.th/fstm

November 17, 2025

Published by user_fstm01 on November 17, 2025

Categories

ข่าวรางวัล

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025”

ขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จของ นางสาวจึงลักษณ์ รุ่งเลิศ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025” ภายใต้งานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 51 The 51st International Congress on Science, Technology and Technology […]

November 17, 2025

Published by user_fstm01 on November 17, 2025

Categories

สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร จัดสอบสมรรถนะ “การจำแนกและตรวจสอบจุลินทรีย์ในอาหาร”

เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดการสอบสมรรถนะในหัวข้อ “การจำแนกและตรวจสอบจุลินทรีย์ในอาหาร (Screening and Detection of Food Microorganisms)” สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 เพื่อประเมินความรู้และทักษะปฏิบัติจริงให้สอดคล้องกับสมรรถนะสำหรับอาชีพเจ้าหน้าที่ฝ่ายประกันคุณภาพ ฝ่ายวิจัยและพัฒนา และฝ่ายผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร การสอบภาคปฏิบัติครั้งนี้อยู่ภายใต้การควบคุมโดย รองศาสตราจารย์ ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา พร้อมด้วยคณะกรรมการผู้ประเมินสมรรถนะ ได้แก่ […]

November 6, 2025

Published by user_fstm01 on November 6, 2025

Categories

สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร จัดสอบสมรรถนะนักศึกษา ปี 1 ปูพื้นฐานสู่อาชีพด้านประกันคุณภาพอาหาร

เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดการสอบสมรรถนะรายวิชา “การเตรียมสารเคมี (Chemical Preparation Competency Test)” สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 เพื่อประเมินความรู้และทักษะเชิงปฏิบัติให้สอดคล้องกับสมรรถนะวิชาชีพในสาขา ประกันคุณภาพอาหาร (Food Quality Assurance) การสอบดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนานักศึกษาให้มีความพร้อมในการทำงานจริง โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้ฝึกฝนความเข้าใจในการเตรียมสารเคมีอย่างถูกต้อง ปลอดภัย และแม่นยำ ซึ่งเป็นทักษะพื้นฐานสำคัญของผู้ประกอบวิชาชีพในสายงานควบคุมคุณภาพและห้องปฏิบัติการอุตสาหกรรมอาหาร การสอบภาคปฏิบัติอยู่ภายใต้การควบคุมโดย […]

October 31, 2025

Published by user_fstm01 on October 31, 2025

Categories

ข่าวกิจกรรมนักศึกษา

กิจกรรมสุดสร้างสรรค์ “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)”

“เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่” จุดประกายความฝันธุรกิจอาหาร ห้องเรียนจำลองจริง! นักศึกษาปี 3 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ลงมือทำธุรกิจจริงทั้งภาคเรียน เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดกิจกรรมสุดสร้างสรรค์ “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)” เพื่อให้นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ได้ โชว์ศักยภาพการบริหารธุรกิจอาหารครบวงจร จากกิจกรรม “ห้องเรียนธุรกิจจำลอง” ภายใต้รายวิชา นวัตกรรมการบริหารธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร […]

October 2, 2025

Published by user_fstm01 on October 2, 2025

Categories

ข่าวกิจกรรมสาขา

กิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ”

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดกิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” โดยได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดี เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ถ่ายทอดทั้งแรงบันดาลใจ ประสบการณ์จริง และแนวคิดที่ช่วยเพิ่มพลังใจให้นักศึกษาเตรียมพร้อมสู่การเรียนรู้ระดับนานาชาติ และได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมแชร์ประสบการณ์ด้านการศึกษา และการทำงานด้านภาษาต่างประเทศ โครงการนี้ไม่เพียงสร้างโอกาส แต่ยังเปิดประตูสู่อนาคตใหม่ที่กว้างไกลให้แก่นักศึกษาอย่างแท้จริง ภาพกิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” เพิ่มเติม

July 28, 2025

Published by user_fstm01 on July 28, 2025

Categories

ศูนย์วิจัยนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารและวัสดุชีวภาพ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ร่วมสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

ศูนย์วิจัยนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารและวัสดุชีวภาพ สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้ร่วมมือกับสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดประชุมหารือเพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการ เมื่อวันศุกร์ที่ 25 กรกฎาคม 2568 ณ ห้องประชุม ST1-217 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารณี โชติโก รองคณบดีฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ ให้เกียรติกล่าวต้อนรับและเข้าร่วมการประชุม การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้มแข็งทางวิชาการระหว่างสองสถาบัน และส่งเสริมการพัฒนาเครือข่ายความร่วมมือด้านการวิจัย ตลอดจนเป็นการวางรากฐานสำหรับความร่วมมือในโครงการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อาหารและวัสดุชีวภาพในอนาคต โดยยึดหลักแนวคิดของเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ […]

July 19, 2025

Published by user_fstm01 on July 19, 2025

Categories

ข่าวงานวิจัย

คณาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ร่วมเป็นที่ปรึกษาแก่บริษัท CHO CHO INDUSTRY LTD. สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมา เสริมสร้างนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ

บริษัท CHO CHO INDUSTRY LTD. ผู้ผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูปชั้นนำ ตั้งอยู่ ณ เมืองย่างกุ้ง สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมา ได้เชิญ ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ และ ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เป็นที่ปรึกษาด้านเทคนิคในหัวข้อ “Formulation and Texture Optimization for Healthy […]

June 20, 2025

Published by user_fstm01 on June 20, 2025

Categories

ข่าวรางวัล

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร เข้าร่วมจัดแสดงผลงาน และส่งผลงานเข้าร่วมประกวด ในการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัฏฐพล อิสสระ นำทีมนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เข้าร่วมจัดแสดงผลงาน และส่งผลงานเข้าร่วมประกวด ในการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2568 (Higher Education Innovation Awards 2025) ผลงาน “ผลิตภัณฑ์ซูริมิเพื่อสุขภาพจากพืชที่มีโปรตีนสูงสำหรับป้องกันการฝือลีบของกล้ามเนื้อ” ซึ่งเป็นผลงานของ นางสาวขวัญสิริ นามเคน และทีม โดยเป็นการประกวดผลงานในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2568 (Thailand Research […]