วิทยาศาสตร์การอาหาร

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี เปิดเวทีนำเสนอโครงงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาโครงงานทางวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 9 มีนาคม 2569 ณ ห้องประชุมนลินวิทย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภายในงานจะมีการจัดแสดงผลงานวิจัยที่หลากหลาย อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนทางเลือกจากพืช เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และนวัตกรรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย ส่งเสริมการเรียนรู้และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการ รวมถึงพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์และการนำเสนอผลงานของนักศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร นอกจากนี้ กิจกรรมดังกล่าวยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”