นวัตกรรมอาหาร

September 4, 2026

เส้นโปรตีนอบแห้งเสริมผักเพื่อส่งเสริมโภชนาการเด็ก

Published by พจรินทร์ ผาสุข on September 4, 2026

Categories

ขอแสดงความยินดีกับ คณาจารย์นักวิจัยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารที่ได้รับรางวัล ชมเชยพิเศษ จากการประกวด RMUT Startup ประเภทอาจารย์

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีกับ คณาจารย์นักวิจัยจาก 2 คณะ ได้แก่ ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ ดร.พีรพงศ์ งามนิคม จากคณะเทคโนโลยีการเกษตร ผนึกกำลังคว้ารางวัล “ชมเชยพิเศษ” จากการประกวด RMUT Startup ประเภทอาจารย์ ผลงานที่ได้รับรางวัลในครั้งนี้คือ “เส้นโปรตีนอบแห้งเสริมผักเพื่อส่งเสริมโภชนาการเด็ก” ซึ่งถูกนำเสนอภายในงานการประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 15 ร่วมกับการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับ คณาจารย์นักวิจัยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารที่ได้รับรางวัล ชมเชยพิเศษ จากการประกวด RMUT Startup ประเภทอาจารย์

August 28, 2026

นศ.วิทย์ฯ มทร.ธัญบุรี ทะลุรอบนวัตกรรมเครื่องดื่ม อิชิตัน

Published by พจรินทร์ ผาสุข on August 28, 2026

Categories

ข่าวประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับการพิจารณาคัดเลือกผลงานที่มีความโดดเด่นและมีศักยภาพในการพัฒนาต่อยอดแนวคิดนวัตกรรม ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สู่ รอบ Prototype Pitchin

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ทั้ง 2 ทีม ที่ผ่านการคัดเลือกผลงานเข้าสู่รอบ Prototype Pitching ในกิจกรรม “Ideate Pitching” ภายใต้โครงการ OPEN INNOVATION 2026 : Beverage for Gen Z เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2569 ณ… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับการพิจารณาคัดเลือกผลงานที่มีความโดดเด่นและมีศักยภาพในการพัฒนาต่อยอดแนวคิดนวัตกรรม ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สู่ รอบ Prototype Pitchin

July 22, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on July 22, 2026

Categories

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยินดีกับ 2 นักศึกษา คว้าสุดยอดรางวัลผู้ประกอบการศักยภาพสูง (The Best High Potential Entrepreneur Award)

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับ นางสาวลัดดา อุ่นอารีย์ และ นางสาวปาณิสรา หอกกิ่ง นักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่โชว์ศักยภาพความเป็นนวัตกร คว้ารางวัล The Best High Potential Entrepreneur Award (รางวัลผู้ประกอบการที่มีศักยภาพสูงยอดเยี่ยม) พร้อมรับเงินรางวัลสนับสนุนมูลค่า 50,000 บาท จากการนำเสนอผลงานสุดสร้างสรรค์ในหัวข้อ “WolfiaSpark” ในการประกวด RMUTT Startup… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยินดีกับ 2 นักศึกษา คว้าสุดยอดรางวัลผู้ประกอบการศักยภาพสูง (The Best High Potential Entrepreneur Award)

July 22, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on July 22, 2026

Categories

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยินดีกับนักศึกษาคว้าเหรียญเงิน 4 ผลงานนวัตกรรมอาหาร ในงาน RMUTT EXPO 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับทีมนักศึกษาจาก สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่สร้างความภาคภูมิใจ คว้ารางวัลนวัตกรรมระดับเหรียญเงิน (Silver Medal) ระดับนักศึกษา จาก 4 ผลงานนวัตกรรมอาหารสุดสร้างสรรค์ ผลงานดังกล่าวโดดเด่นด้วยการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบทางการเกษตร และลดปริมาณของเสีย (Food Waste) อย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน โดยผลงานที่ได้รับรางวัล ได้แก่: 1.“เนยเมล็ดขนุนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Jackfruit Seed Butter Blended with Cashew… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยินดีกับนักศึกษาคว้าเหรียญเงิน 4 ผลงานนวัตกรรมอาหาร ในงาน RMUTT EXPO 2026

July 22, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on July 22, 2026

Categories

ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คว้า 3 รางวัลนวัตกรรมอาหารระดับประเทศ ในงาน RMUTT EXPO 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับคณาจารย์จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่สร้างชื่อเสียงและความภาคภูมิใจให้กับคณะฯ และมหาวิทยาลัย ด้วยการคว้า 3 รางวัลจากการประกวดผลงานนวัตกรรม (ระดับอาจารย์) ในงาน RMUTT EXPO 2026 : SMALL HANDS BIG CHANGES เมื่อวันที่ 9-10 กรกฎาคม 2569 ณ หอประชุมมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ผลงานนวัตกรรมที่ได้รับรางวัลในครั้งนี้ ล้วนเป็นผลงานที่สะท้อนถึงการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารมาประยุกต์ใช้เพื่อส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คว้า 3 รางวัลนวัตกรรมอาหารระดับประเทศ ในงาน RMUTT EXPO 2026

July 21, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on July 21, 2026

Categories

ขอแสดงความยินดีกับทีมนักศึกษาคนเก่งจาก ภาควิชาเคมี ที่คว้ารางวัลระดับดีมาก (RMUTT GENERATION AWARD) พร้อมรับเงินรางวัล 5,000 บาท โล่รางวัล และใบประกาศนียบัตรเหรียญทอง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับทีมนักศึกษาคนเก่งจาก ภาควิชาเคมี ที่สร้างความภาคภูมิใจ คว้ารางวัลระดับดีมาก (RMUTT GENERATION AWARD) จากการประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์ระดับอุดมศึกษา มทร.ธัญบุรี (ระดับนักศึกษา) พร้อมรับเงินรางวัล 5,000 บาท โล่รางวัล และใบประกาศนียบัตรเหรียญทอง ผลงานที่ได้รับรางวัลระดับเหรียญทองในครั้งนี้คือ “EcoDot Coating สารเคลือบต้านจุลชีพที่ผสมคาร์บอนดอทเชิงสีเขียวเพื่อการถนอมอาหารอย่างยั่งยืน” พัฒนาและสร้างสรรค์โดยทีมนักศึกษา ประกอบด้วย นางสาวอัสมา หมินหมาน, นายปกรณ์… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับทีมนักศึกษาคนเก่งจาก ภาควิชาเคมี ที่คว้ารางวัลระดับดีมาก (RMUTT GENERATION AWARD) พร้อมรับเงินรางวัล 5,000 บาท โล่รางวัล และใบประกาศนียบัตรเหรียญทอง

June 25, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on June 25, 2026

Categories

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาและคณาจารย์ที่ปรึกษาที่ได้รับรางวัลจากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2569 (Higher Education Innovation Awards 2026)

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ขอแสดงความยินดีกับน้องๆ นักศึกษาและคณาจารย์ที่ปรึกษาคนเก่งทุกท่าน ที่ร่วมกันสร้างชื่อเสียงให้กับคณะ โดยสามารถคว้าชัยจากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2569 (Higher Education Innovation Awards 2026) ภายในงานมหกรรมวิจัยแห่งชาติ Thailand Research Expo 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-26 มิถุนายน 2569 งานนี้จัดเต็มกวาดรางวัล Silver Medal มาได้ถึง… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาและคณาจารย์ที่ปรึกษาที่ได้รับรางวัลจากการประกวดผลงานนวัตกรรมสายอุดมศึกษา ประจำปี 2569 (Higher Education Innovation Awards 2026)

May 21, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on May 21, 2026

Categories

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้า 4 รางวัลระดับนานาชาติ จากเวทีนวัตกรรม ITEX 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี สร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยและประเทศไทยอีกครั้ง ด้วยการนำทีมนักวิจัย คณาจารย์ นักศึกษา และนักเรียนในเครือข่ายความร่วมมือ นำเสนอผลงานนวัตกรรมเข้าร่วมการประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับนานาชาติ “The 37th International Invention, Innovation & Technology Exhibition” (ITEX 2026) ระหว่างวันที่ 18 – 20 พฤษภาคม 2569 ณ กรุงกัวลาลัมเปอร์… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้า 4 รางวัลระดับนานาชาติ จากเวทีนวัตกรรม ITEX 2026

March 9, 2026

Published by พจรินทร์ ผาสุข on March 9, 2026

Categories

ข่าวสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี เปิดเวทีนำเสนอโครงงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาโครงงานทางวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 9 มีนาคม 2569 ณ ห้องประชุมนลินวิทย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภายในงานจะมีการจัดแสดงผลงานวิจัยที่หลากหลาย อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนทางเลือกจากพืช เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และนวัตกรรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย ส่งเสริมการเรียนรู้และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการ รวมถึงพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์และการนำเสนอผลงานของนักศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร นอกจากนี้ กิจกรรมดังกล่าวยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”