พจรินทร์ ผาสุข

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ หัวหน้าโครงการวิจัยย่อยการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำสลัดอะโวคาโด ในโอกาสที่ผลงานนวัตกรรม “น้ำสลัดอะโวคาโดจากพืชเสริมน้ำนมแมคคาเดเมีย” (Plant-Based Avocado Dressing Enriched with Macadamia Milk) ประสบความสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งในระดับการถ่ายทอดเทคโนโลยีเชิงพาณิชย์และการยอมรับบนเวทีสากล ความสำเร็จสู่การใช้ประโยชน์จริงและการแข่งขันระดับโลก การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เชิงพาณิชย์: นวัตกรรมดังกล่าวได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้แก่ บริษัท บริบูรณ์ฟาร์ม จำกัด โดยผลิตภัณฑ์ผ่านการรับรองมาตรฐานจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และผลิตเพื่อวางจำหน่ายจริงในตลาดเพื่อสุขภาพเรียบร้อยแล้ว… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขับเคลื่อนงานวิจัย “น้ำสลัดอะโวคาโด Plant-Based” สู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ พร้อมเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมประกวดและจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยในเวทีระดับนานาชาติ KIDE 2026