สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

May 22, 2025

โครงการสำรวจข้อมูลทรัพยากรพื้นถิ่นตำบลบึงบอนและแนวทางการใช้ประโยชน์เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับคุณภาพชีวิต

ฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ ร่วมกับ สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดกิจกรรมโครงการสำรวจข้อมูลทรัพยากรพื้นถิ่นตำบลบึงบอนและแนวทางการใช้ประโยชน์เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับคุณภาพชีวิต กิจกรรมที่ 2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนโดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในพื้นที่กิจกรรมย่อยที่ 2.3 การแปรรูปอาหารสร้างสรรค์จากทรัพยากรพื้นถิ่น ภายใต้การดำเนินงานตามแนวทางโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) ให้กับชุมชนตำบลบึงบอน ในวันที่ 22 พฤษภาคม 2568 ณ ชมรมผู้สูงอายุตำบลบึงบอน อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี ภาพโครงการสำรวจข้อมูลทรัพยากรพื้นถิ่นตำบลบึงบอนและแนวทางการใช้ประโยชน์เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับคุณภาพชีวิต เพิ่มเติม 
March 6, 2025

สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารเข้าเยี่ยมชม ศูนย์บรรจุหีบห่อไทย

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้เข้าเยี่ยมชม ศูนย์บรรจุหีบห่อไทย เพื่อศึกษาและเสริมสร้างความรู้เกี่ยวกับ บรรจุภัณฑ์อาหาร ในมิติต่างๆ ภายใต้การดูแลของ ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ และ ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ อาจารย์ผู้สอนในรายวิชา บรรจุภัณฑ์และการออกแบบสำหรับอาหารอนาคต การศึกษาดูงานในครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อาหาร ทั้งด้านโครงสร้าง วัสดุ และการใช้งาน รวมถึงมาตรฐานด้านความปลอดภัย โดยนักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับ การทดสอบสมบัติของบรรจุภัณฑ์ทั้งทางกายภาพและทางเคมี […]
March 3, 2025

นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารศึกษาดูงาน ณ โรงงานสิงห์เบเวอเรช จังหวัดนครปฐม

นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร เข้าศึกษาดูงานกระบวนการจัดการห่วงโซ่ซัพพลายเชนและโลจิสติกส์ในโรงงานเครื่องดื่มของโรงงานสิงห์เบเวอเรจ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา การจัดการห่วงโซ่ซัพพลายเชนและโลจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหาร เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2568 ณ โรงงานสิงห์เบเวอเรช จังหวัดนครปฐม ภาพศึกษาดูงาน ณ โรงงานสิงห์เบเวอเรช จังหวัดนครปฐม เพิ่มเติม
December 12, 2024

การประชุมติดตามผลการดำเนินการหลักสูตรบูรณาการวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

ศาสตราจารย์ ดร.กฤษณ์ชนม์ ภูมิกิตติพิชญ์ รองอธิการบดีด้านวิชาการและวิจัย เป็นประธานในการประชุมติดตามผลการดำเนินการหลักสูตรบูรณาการวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 12 ธันวาคม 2567 ณ ห้องประชุม ST1-306 อาคารเฉลิมพระเกียรติ ๖ รอบ พระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาพการประชุมติดตามผลการดำเนินการหลักสูตรบูรณาการวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหารเพิ่มเติม