ข่าวสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

March 9, 2026

กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี เปิดเวทีนำเสนอโครงงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาโครงงานทางวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 9 มีนาคม 2569 ณ ห้องประชุมนลินวิทย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภายในงานจะมีการจัดแสดงผลงานวิจัยที่หลากหลาย อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนทางเลือกจากพืช เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และนวัตกรรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย ส่งเสริมการเรียนรู้และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการ รวมถึงพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์และการนำเสนอผลงานของนักศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร นอกจากนี้ กิจกรรมดังกล่าวยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”
March 5, 2026

การบรรยายพิเศษหัวข้อ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”

สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยกระดับการเรียนสู่มาตรฐานสากล โดย ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ ได้รับเกียรติจาก Prof. Dr. Eng Keng Seow ผู้เชี่ยวชาญจาก Department of Food Science and Technology, Universiti Teknologi MARA (UiTM) ประเทศมาเลเซีย บรรยายพิเศษในหัวข้อ… อ่านเพิ่มเติม การบรรยายพิเศษหัวข้อ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”
January 18, 2026

ขอแสดงความยินดีกับ คณาจารย์ นักวิจัย และนักศึกษา ที่ได้รับประกาศนียบัตรรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award 2026)

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีและเชิดชูเกียรติแก่ คณาจารย์ นักวิจัย และนักศึกษา ในโอกาสได้รับรางวัลทรงเกียรติ “ประกาศนียบัตรรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award 2026)” จาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม รางวัลดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทและศักยภาพของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในการสร้างสรรค์ผลงานวิจัยที่มี ความเป็นเลิศทางวิชาการ (Academic Excellence) และสามารถนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปต่อยอดเป็น นวัตกรรมที่ใช้ประโยชน์ได้จริง… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับ คณาจารย์ นักวิจัย และนักศึกษา ที่ได้รับประกาศนียบัตรรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award 2026)
December 1, 2025

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง “ผู้ช่วยศาสตราจารย์”

November 17, 2025

ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025”

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนและนักศึกษา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025” ภายใต้งานประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 51 The 51st International Congress on Science, Technology and Technology –… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ที่ได้รับรางวัลระดับ Bronze ในการประกวด “Young Rising Star of Science Award 2025”
October 22, 2025

กิจกรรม “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)”

เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2568 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ได้จุดประกายความฝันและทักษะผู้ประกอบการให้กับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 ผ่านกิจกรรมสุดเข้มข้น “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)” ภายใต้รายวิชานวัตกรรมการบริหารธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ✨ ห้องเรียนจำลองธุรกิจจริง: จากไอเดียสู่ตลาดด้วย Active Learning กิจกรรมนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้นักศึกษาได้ “ลงมือทำธุรกิจจริง” ตลอดทั้งภาคการศึกษา โดยใช้รูปแบบการเรียนรู้แบบ Active… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “เฒ่าแก่น้อยรุ่นใหม่ (Young Food Entrepreneur)”
October 2, 2025

กิจกรรม “Campaign on Campus SS2 : สร้าง DNA ทุกเรื่องการเงิน”

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (RMUTT) เดินหน้ายกระดับทักษะชีวิตและทักษะการทำงานของนักศึกษาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดจัดกิจกรรม “Campaign on Campus SS2 : สร้าง DNA ทุกเรื่องการเงิน” เพื่อติดอาวุธความรู้ทางการเงิน การออม และการลงทุนอย่างรับผิดชอบ แก่นักศึกษากว่า 200 คน จาก 4 คณะ (คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, คณะเทคโนโลยีการเกษตร, คณะบริหารธุรกิจ, และคณะวิศวกรรมศาสตร์) เมื่อวันที่… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “Campaign on Campus SS2 : สร้าง DNA ทุกเรื่องการเงิน”
October 1, 2025

ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ที่ได้รับรางวัล จากการส่งผลงานเข้าร่วมประกวดผลงาน ในงาน Matching Day 2025

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีและชื่นชมอย่างยิ่งกับ อาจารย์ ที่ได้รับรางวัลจากการส่งผลงานเข้าร่วมประกวดในงาน Matching Day 2025: เสริมสร้างศักยภาพนวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ เมื่อวันอังคารที่ 30 กันยายน 2568 ณ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต จังหวัดปทุมธานี
September 30, 2025

กิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดกิจกรรมสุดเข้มข้น “เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2568 เพื่อติดอาวุธและสร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษาพร้อมก้าวสู่ประสบการณ์การทำงานระดับนานาชาติอย่างมั่นใจ กิจกรรมนี้สอดคล้องกับพันธกิจหลักในการยกระดับคุณภาพการศึกษา และสร้างโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต ตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของสหประชาชาติ ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด อธิการบดี มทร.ธัญบุรี เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ถ่ายทอดแรงบันดาลใจ ประสบการณ์จริง และแนวคิดเชิงบวก ที่ช่วยเพิ่มพลังใจให้แก่นักศึกษาในการเตรียมพร้อมเพื่อรับมือกับความท้าทายและคว้าโอกาสในการเรียนรู้ในเวทีโลก… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม“เตรียมความพร้อม ส่งเสริมการออกสหกิจศึกษาต่างประเทศ” สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร