ข่าวสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

June 10, 2026

คณะวิทยาศาสตร์ฯ มทร.ธัญบุรี ขอแสดงความยินดีกับโครงการวิจัยที่ผ่านการพิจารณาเข้าร่วม “Pre-Talent Mobility” ประจำปีงบประมาณ 2568

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ขอแสดงความยินดีกับคณะนักวิจัยและคณาจารย์ที่ผลงานและโครงการผ่านการพิจารณาเข้าร่วมโครงการ Pre-Talent Mobility ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นโครงการสนับสนุนกิจกรรมการเคลื่อนย้ายบุคลากรเพื่อพัฒนาศักยภาพการวิจัยในภาคอุตสาหกรรม มุ่งสู่การยกระดับงานวิจัยไทยให้ก้าวไกลยิ่งขึ้น คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี พร้อมให้การสนับสนุนบุคลากรในการสร้างสรรค์งานวิจัยที่มีคุณภาพ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ นวัตกรรม และการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืนต่อไป
May 29, 2026

ขอแสดงความยินดี เป็นอย่างยิ่งกับคณาจารย์ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งทางวิชาการ “รองศาสตราจารย์พิเศษ” และ “ผู้ช่วยศาสตราจารย์”

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดี เป็นอย่างยิ่งกับคณาจารย์ทั้ง 2 ท่าน ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งทางวิชาการ ตามมติที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 5/2569 เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2569 ดร.วียะวัฒน์ ใจตรง ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง “รองศาสตราจารย์พิเศษ” ในสาขาวิชาชีววิทยา ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง “ผู้ช่วยศาสตราจารย์” ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นความภาคภูมิใจของคณะฯ และเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการขับเคลื่อนการศึกษาที่มีคุณภาพ… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดี เป็นอย่างยิ่งกับคณาจารย์ที่ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งทางวิชาการ “รองศาสตราจารย์พิเศษ” และ “ผู้ช่วยศาสตราจารย์”
May 29, 2026

ขอแสดงความยินดีกับ นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่ได้เข้าร่วมปล่อยของในโครงการ RMUTT Innovative Startup 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ขอแสดงความยินดีและชื่นชมอย่างยิ่งกับนักศึกษาคนเก่งที่ร่วม “ปล่อยของ” ในโครงการ RMUTT Innovative Startup 2026 (กิจกรรมที่ 2 Concept Ideas Pitching) เมื่อวันศุกร์ที่ 29 พฤษภาคม 2569 ที่ผ่านมา โดยผลงานนวัตกรรมขับเคลื่อนความยั่งยืนเข้าตากรรมการอย่างจัง จนสามารถผ่านเข้ารอบ 20 ทีมสุดท้าย ได้สำเร็จถึง 4 ทีม!… อ่านเพิ่มเติม ขอแสดงความยินดีกับ นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่ได้เข้าร่วมปล่อยของในโครงการ RMUTT Innovative Startup 2026
May 21, 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้า 4 รางวัลระดับนานาชาติ จากเวทีนวัตกรรม ITEX 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี สร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยและประเทศไทยอีกครั้ง ด้วยการนำทีมนักวิจัย คณาจารย์ นักศึกษา และนักเรียนในเครือข่ายความร่วมมือ นำเสนอผลงานนวัตกรรมเข้าร่วมการประกวดผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับนานาชาติ “The 37th International Invention, Innovation & Technology Exhibition” (ITEX 2026) ระหว่างวันที่ 18 – 20 พฤษภาคม 2569 ณ กรุงกัวลาลัมเปอร์… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้า 4 รางวัลระดับนานาชาติ จากเวทีนวัตกรรม ITEX 2026
May 8, 2026

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการยกระดับความปลอดภัยและการจัดการสารเคมีห้องปฏิบัติการวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตามมาตรฐานความปลอดภัย ESPReL

งานวิจัยและประเมินผล ฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการยกระดับความปลอดภัยและการจัดการสารเคมีห้องปฏิบัติการวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตามมาตรฐานความปลอดภัย ESPReL ระหว่างวันที่ 5-6 พฤษภาคม 2569 ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.นริศร์ บาลทิพย์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในพิธีเปิด และ รองศาสตราจารย์ ดร.วันทนีย์ เขตต์กรณ์ รองคณบดีฝ่ายวิจัยพัฒนาและบริการวิชาการ เป็นผู้กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์เพื่อสร้างองค์ความรู้ด้านการจัดการสารเคมีที่ถูกต้อง และวางรากฐานโครงสร้างพื้นฐานด้านการวิจัยให้มีความปลอดภัยสูงสุดต่อบุคลากรและสิ่งแวดล้อม กิจกรรมหลักภายใต้โครงการ:… อ่านเพิ่มเติม โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการยกระดับความปลอดภัยและการจัดการสารเคมีห้องปฏิบัติการวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตามมาตรฐานความปลอดภัย ESPReL
May 7, 2026

ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ ในโอกาสได้รับ “รางวัลระดับดีมาก” จากพิธีมอบรางวัลนักวิจัยรุ่นใหม่ เครือข่ายวิจัย “ประชาชื่น” ประจำปี พ.ศ. 2568

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในโอกาสได้รับ “รางวัลระดับดีมาก” จากพิธีมอบรางวัลนักวิจัยรุ่นใหม่ เครือข่ายวิจัย “ประชาชื่น” ประจำปี พ.ศ. 2568 งานดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 ณ อาคารพระพิฆเนศ Student Center มหาวิทยาลัยรังสิต เพื่อเชิดชูเกียรตินักวิจัยที่มีผลงานโดดเด่นและสร้างคุณประโยชน์ต่อวงการวิชาการ
April 23, 2026

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้าชัย Startup Thailand League 2026 ผ่านเข้ารอบ Demo Day พร้อมทุนต่อยอดธุรกิจ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ขอแสดงความยินดีกับทีมนักศึกษาศักยภาพสูงที่สามารถคว้าเงินรางวัลสนับสนุนเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดธุรกิจ ทีมละ 25,000 บาท จากการแข่งขันโครงการ Startup Thailand League 2026 (รอบ Regional Pitching) และทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมจนผ่านเข้ารอบ Demo Day ได้สำเร็จ! การแข่งขันในครั้งนี้ถือเป็นการส่งเสริมการศึกษาที่เท่าเทียมและมีคุณภาพ (SDG 4) มุ่งพัฒนาทักษะผู้ประกอบการรุ่นใหม่ รวมถึงผลักดันโครงสร้างพื้นฐาน นวัตกรรม และอุตสาหกรรม… อ่านเพิ่มเติม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี คว้าชัย Startup Thailand League 2026 ผ่านเข้ารอบ Demo Day พร้อมทุนต่อยอดธุรกิจ
March 9, 2026

กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี เปิดเวทีนำเสนอโครงงานวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารของนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาโครงงานทางวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร ในวันที่ 9 มีนาคม 2569 ณ ห้องประชุมนลินวิทย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภายในงานจะมีการจัดแสดงผลงานวิจัยที่หลากหลาย อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนทางเลือกจากพืช เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และนวัตกรรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย ส่งเสริมการเรียนรู้และการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการ รวมถึงพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์และการนำเสนอผลงานของนักศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร นอกจากนี้ กิจกรรมดังกล่าวยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน… อ่านเพิ่มเติม กิจกรรม “FSTM Food Exhibition 2026”
March 5, 2026

การบรรยายพิเศษหัวข้อ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”

สาขาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี ยกระดับการเรียนสู่มาตรฐานสากล โดย ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ ได้รับเกียรติจาก Prof. Dr. Eng Keng Seow ผู้เชี่ยวชาญจาก Department of Food Science and Technology, Universiti Teknologi MARA (UiTM) ประเทศมาเลเซีย บรรยายพิเศษในหัวข้อ… อ่านเพิ่มเติม การบรรยายพิเศษหัวข้อ “Understanding of Role and Functional Properties of Sweeteners in Foods”